什么东西在碱性环境下与硫酸铜反应,生成紫色物质
问题描述:
什么东西在碱性环境下与硫酸铜反应,生成紫色物质
答
蛋白质
蛋白质中的肽键会在碱性条件下和铜离子反应生成紫色络合物
生物上就利用这点
用含硫酸铜的双缩脲试剂检验蛋白质的存在