稀释的淀粉遇到盐酸会产生什么?

问题描述:

稀释的淀粉遇到盐酸会产生什么?
即胃酸遇到淀粉会怎样?

会以很慢的速度水解,如果周围温度是人体温度的话...但是加热会很快分解.在常温下,这个水解速度可以忽略不计,据说没有酶的情况下,人消化一顿简单的午饭要50万年...