脂肪鉴定中加入乙醇,目的是…?
问题描述：
脂肪鉴定中加入乙醇,目的是…?
答
增加脂肪的溶解。
答
我也学习了，谢谢
答
脂肪鉴定中加入乙醇,乙醇的作用是作为中间溶剂,促进脂肪的溶解.因为鉴定脂肪用的是苏丹染液,而脂肪在水中的溶解度很小.乙醇既亲水又亲油,能促进脂肪在水中的溶解.
答
目的是用苏丹三或四染色后，洗去浮色，便于观察脂肪油滴。因为苏丹三溶于酒精，而不溶于水，所以用酒精是为了洗去浮色。
希望对你有帮助哦~~