为什么用过氧化氢探究温度对酶活性的影响

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• 温度对酶活性的影响到底是怎样的?主要是有一个疑问：升温的话如果只比最适温度高一点那么降到最适温度酶的活性还能恢复吗我一直认为只要温度不过高还是可以恢复的 可是老师说我们说酶的活性是指一大群酶的活性 只要升高一点温度 就有很少数的酶失活了 是不可恢复的 到底怎么回事?主要是后面那个问题.
• 温度对酶活性的影响温度过高使酶变性的原理是什么?温度对酶活性的影响 温度过高使酶变性的原理是什么?是达到某一温度时酶一起变性,还是随着温度升高酶逐渐变性?或者别的原因?如果是后者的话温度过高会不会使部分酶失活而剩下的活性升高?
• 为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取3支大小相同的试管，分别编号为甲、乙、丙；分别向3支试管中加入3mL浆糊；再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液；将甲、乙、丙3支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min，取出试管；各加入2mL双缩脲试剂（边加边振荡），用沸水浴检验；观察试管内物质颜色的变化.下列对实验的评价正确的是：①实验步骤不正确②温度设置不合理③不能用双缩脲试剂检验（　　）A. 只有①正确B. 只有②正确C. ①和②正确D. ①②③都正确
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• 温度对酶活性的影响
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