已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某种蛋白质分子有n条多肽组成,且相对分子质量为b,求肽键数
问题描述:
已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某种蛋白质分子有n条多肽组成,且相对分子质量为b,求肽键数
答
设肽键数为X。
b+18x=a*(x+n)
因为形成肽键要脱去一分子水,所以
x=(an-b)/18-a
答
(b-an)/(a-18)