提取咖啡因时为什么加生石灰

分类: 作业答案 • 2022-02-05 20:04:34

问题描述：

提取咖啡因时为什么加生石灰

答

有利于咖啡因的析出；加入生石灰主要作用是中和丹宁酸,如果没有完全中和,咖啡因是难以升华而提取出来.