米酒怎么酿啊 米和水的比例是多少

问题描述:

米酒怎么酿啊 米和水的比例是多少

原料:糯米5000克,甜酒药1000克.制作方法:将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半 小时),出笼后用冷水浇凉.然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀,盛入缸里,将 缸盖严,放在30度...