寒冷的地方冬天储藏蔬菜的菜窑里放几桶水是为什么?

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• 在北方的冬天，为了防止菜冻坏，就在菜窖里放几桶水，为什么？
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• 北方的冬天，在地窖里放几桶水可以防止菜冻坏，其主要原因是（　　） A.水蒸发吸热 B.水降温，凝固放热 C.水的凝固点较低 D.水可以保持菜湿润
• 在北方,冬天的菜肴里经常放几桶水,这样做是为了使菜肴保持一定的温度,使菜不致冻坏.为什么?
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• 在北方,冬天的菜窑里放几桶水,这样做是为了利用水的_____来使菜窑保持一定的温度,使菜不能冻坏.
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