您的位置: 首页 > 作业答案 > 其他 > 在北方,冬天的菜肴里经常放几桶水,这样做是为了使菜肴保持一定的温度,使菜不致冻坏.为什么?

在北方,冬天的菜肴里经常放几桶水,这样做是为了使菜肴保持一定的温度,使菜不致冻坏.为什么?

分类: 作业答案 • 2021-12-31 13:22:21

问题描述：

在北方,冬天的菜肴里经常放几桶水,这样做是为了使菜肴保持一定的温度,使菜不致冻坏.为什么?

答

是菜窖吧.水的温度降低可以释放热量,平衡菜窖内的温度.