北方的农民冬天过冬,菜储存在菜窖里时要放几桶水,可以使窖内温度不至太低,使菜不会冻坏,为什么?
问题描述：
北方的农民冬天过冬,菜储存在菜窖里时要放几桶水,可以使窖内温度不至太低,使菜不会冻坏,为什么?
答
因为水在凝固时要放热，使窖内温度升高，所以才不会冻坏
答
因为水的比热大温度不易变化，所以温度不会太低
答
就等于增大了菜窖的比热容，使它降温减慢。
答
水凝固放热。OK
答
冬天北方农村菜窖里放几桶水,菜就不易冻坏,这是因为水凝固时会放热,因此窖内温度不至于太低