变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ） A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应
问题描述：
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ）
A. 氧化反应
B. 加成反应
C. 取代反应
D. 水解反应
答
变质的油脂有难闻的特殊气味，是油脂发生氧化反应而产生异味．
故选A．