生石膏加热反应的化学方程式
问题描述:
生石膏加热反应的化学方程式
将生石膏(CaSO4·2H2O)放入火中焙烧是制作石膏豆腐时的一个关键工序.生石膏加热至163°C,失去结晶水变成熟石膏(CaSO4).该反应的化学方程式是----------------.
答
CaSO4·2H2O ===(条件163度) CaSO4 + 2H2O