糖元含醛基吗?和斐林试剂反应吗

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:00:45

问题描述：

糖元含醛基吗?和斐林试剂反应吗

答

糖原化学式是（C6H10O5）n
其实就是葡萄糖缩合得来的,其中的一个末端是还原性末端可以和斐林试剂反应.