果糖有醛基吗?能和斐林试剂反应吗

问题描述:

果糖有醛基吗?能和斐林试剂反应吗

没有 和葡萄糖是同分异构体 果糖是多羟基酮 葡萄糖是多羟基醛
斐林试剂只和还原性糖反应 果糖有还原性 可以反应