蛋白质变性与变构作用有何本质差别?

问题描述:

蛋白质变性与变构作用有何本质差别?

区别在于:变性导致功能完全丧失,且不可逆.变构更多是为了适应功能(如膜蛋白质运输等),且可逆转.