淀粉和葡萄糖都能发生水解么

问题描述:

淀粉和葡萄糖都能发生水解么

葡萄糖不能水解

单糖不能水解,葡萄糖是单糖不可以水解,淀粉可以水解

多糖可以通过一定的调节水解为单糖,淀粉可以在加入20%的硫酸并且加热的调解下水解成为单糖.但是单糖是不能再水解的.

葡萄糖是单糖,淀粉是多糖,so,前者不可,后者可以