乙酸乙酯皂化反应

问题描述:

乙酸乙酯皂化反应
乙酸乙酯在NaOH溶液中发生皂化反应时.CH3COOC2H5是怎么断键的
是断CH3COO-①-C2H5 还是断 CH3CO-②-OC2H5
为什么最后生成CH3COONa
假设断CH3CO-②-OC2H5
那是先断后生成CH3COOH 然后再和NaOH反应的吗?

断CH3CO-②-OC2H5
乙酸乙酯是乙酸CH3COOH和乙醇C2H5OH反应得到.CH3COOH的-OH和C2H5OH的H反应生成水,皂化反应时酯水解,其实就是CH3COOH和NaOH反应生成CH3COONa