含蛋白质最高的食物是( )
问题描述:
含蛋白质最高的食物是( )
A\奶类
B\鱼类
C\肉类
D\豆类
答
豆类
常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克.