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刚从开水中捞出的鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,会觉得很烫,你知道这是什么原因吗?

分类: 作业答案 • 2022-01-07 12:26:42

问题描述：

刚从开水中捞出的鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,会觉得很烫,你知道这是什么原因吗?

答

水的沸点一百,所以你捞出的蛋表面有水温度不会高于一百,而这么少的水快速于空气接触温度下降的,水干了你体会到的是蛋壳的温度,他的温点可不只有一百哦…