用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水还在沸腾,为什么?

问题描述:

用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水还在沸腾,为什么?

没事 很正常 因为冷水冷却是瞬间冷却 里面的温度并没有降下来 如果你把锅在冷水盆你泡一下 就不会沸腾了