高压锅与大气压有关吗

问题描述:

高压锅与大气压有关吗

高压锅是水的沸点受气压的影响的原理发明的,当高压锅里的水升温沸腾后,锅内的压力增大沸点升高,当再次沸腾时,水的温度已经明显高于100度 所以用高压锅做饭更容易熟.