用冰块来冷却食物,食物应放在冰块的上面还是下面?

问题描述:

用冰块来冷却食物,食物应放在冰块的上面还是下面?

冰吸热降低周围空气的温度,空气的温度下降,冷缩体积变小,密度变大,下降.
所以把食物放在冰的下方,利用冷 气来给食物降温.