可溶性淀粉溶液与淀粉酶溶液由什么区别

问题描述:

可溶性淀粉溶液与淀粉酶溶液由什么区别

淀粉酶是用来酶解淀粉的,完全酶解生成还原糖.和可溶性淀粉不是一个概念