高中生物糖类和脂质的比较
问题描述：
高中生物糖类和脂质的比较
答
组成:糖类C.H.O 脂质C.H.O.P.N
功能：糖类，生物体主要的能源物质。脂质，储能物质。
种类：糖类分为单糖(葡萄糖，果糖)，二糖(蔗糖，乳糖，麦芽糖)，多糖(淀粉，纤维素，糖元)。脂质分为脂肪，磷脂(构成细胞膜)，固醇(包括胆固醇，性激素，维生素D...)
检测：还原性糖用斐林试剂，产生砖红色沉淀。脂肪用苏丹三，产生橘黄色。
答
元素组成糖类的只有C,H.O；脂质有些还有P,比如磷脂,
糖类是生物体主要的供能物质；脂质中的脂肪是储能物质；磷脂是生物膜的主要成份,固醇中的胆固醇是动物细胞膜的主要成份,维生素D可能促进肠道对钙和磷的吸收,性激素可以促进第二性征发育；
同等质量的脂肪的能量比糖类高是因为脂肪中H:O比糖高.