蛋黄百分之32,蛋白百分之53,如果一个鸡蛋的蛋白比蛋黄多13.65,那么蛋黄的质量是多少克?

问题描述:

蛋黄百分之32,蛋白百分之53,如果一个鸡蛋的蛋白比蛋黄多13.65,那么蛋黄的质量是多少克?

zzhcom99 ,
蛋黄的质量是:
13.65÷(53%-32%)×32%=20.8(克)