淀粉(C6H10O5)n和(C6H10O5)x有什么区别 急
问题描述：
淀粉(C6H10O5)n和(C6H10O5)x有什么区别 急
我以前用的淀粉是(C6H10O5)x 现在买这个(C6H10O5)n 却在我化验时不起显色作用 是不是这个两个淀粉是不通物质的关系哦？
答
淀粉是高分子化合物,由若干个单糖脱水形成的多糖结构.你写的x和n只是聚合度的区别,与链的长短有关.我以前用的淀粉是(C6H10O5)x现在买这个(C6H10O5)n却在我化验时不起显色作用 是不是这个两个淀粉是不通物质的关系哦？如果包装上指明是淀粉，应该都能进行显色反应的。不过这个化学式写法也有可能是纤维素。