这个用英语怎么说－－XO茄子
问题描述：
这个用英语怎么说－－XO茄子
1.茄子去皮切成段,沾少许干淀粉备用；
2.炒锅中放入色拉油烧成五成热放入茄子炸熟捞出；
3.锅中留少许底油炒香葱、姜,加入XO酱略微煸炒；
4.分别放入上述调料,汤开后下入茄子略烧勾芡,点麻油出锅即.
此菜特点：口感软嫩、口味浓郁
这个怎么翻译?
答
1. Eggplant peel, cut section, dip in a little be starch for subsequent use; 2. Frying pan put salad oil cook 50% hot to put eggplant fry familiar to pull out;3. Pan leave a little bottom oil fry frag...