PH从0到10胃蛋白酶活性如何变化

问题描述:

PH从0到10胃蛋白酶活性如何变化

这个我没记错的话是高中生物题
由于酸性过强,胃蛋白酶已经失活,没有变化
强酸强碱,高温都能使蛋白酶失活ph=0时蛋白酶失活。相信我,这个题目我做过