想做馒头 面发酵要等多久?
问题描述：
想做馒头 面发酵要等多久?
都说放四小时以上,我晚上弄好了,第二天做可以吗?
还有比例是多少.想做奶香馒头
懂的进,复制的别来.我都看了好多做法,就这些不太明白.
答
发面:
面粉1斤
泡打粉5克
干酵母5克
糖少许
可以加牛奶或椰江
水适量
和成面团后,等发,就能做的 一般半小时足够足够