roast, boil, broil 和 grill有什么区别?
问题描述：
roast, boil, broil 和 grill有什么区别?
答
roast
[rEust]
v.
烤, 烘, 烘烤, 暴露于某种热力下以得温暖
这个词一般用来形容烤鸡烤鸭烤猪啊那些吃的,变成形容词roasted
boil
[bCil]
n.
沸点, 沸腾, 疖子
v.
煮沸, 激动
这个是在水里面煮东西,像煮鸡蛋.
broil
[brCil]
v.
烤(肉), 酷热
这个由直接辐射热量烹调,如在烤架上或电器件下,这个烤肉的,用动词比较多,就泛指烤肉
grill
[^ril]
n.
烤架, 铁格子, 烤肉
v.
烧, 烤, 严加盘问
很明显这个是用铁架子考肉,就是烧烤,放在烤架上烤,grilled fish比较常见,烤鱼.、、
希望能帮到你.