bake roast grill fry stew steam有什么区别

问题描述:

bake roast grill fry stew steam有什么区别

grill:在烤架(用平行金属条制成的烹调用具)上烤.
bake:用热量干烤,尤指在烤炉里.
roast:用热量干烤,在烤炉里,或用煤炭.
fry:干炸
vt.蒸,散发;用蒸汽处理
vi.蒸,冒水汽
stew:
vt.炖,炖汤;焖;忧虑;受闷热
steam:
vt.蒸,散发;用蒸汽处理
vi.蒸,冒水汽非常感谢您的回答,那这个几个在温度上有什么区别呢?尤其是bake roast grill fry 这几个?很是迷惑温度不好说,, 注意搭配Bake 烘烤食品,如面包\ 饼干之类Roast 暴露于某种热力下以得温暖, 通常是烘烤,烤鸡Grill 一般是通过架子烤,, 烧烤 BBQ Fry 油炸, 油煎 直接通过油的