作为食品的单细胞蛋白的微生物有哪些.

分类: 作业答案 • 2021-12-28 14:44:39

问题描述：

作为食品的单细胞蛋白的微生物有哪些.

答

用于生产单细胞蛋白的微生物种类很多,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物.这些微生物通常要具备下列条件：所生产的蛋白质等营养物质含量高,对人体无致病作用,味道好并且易消化吸收,对培养条件要求简单,...