食品污染的主要途径有哪些?

分类: 作业答案 • 2023-01-24 17:47:02

问题描述：

食品污染的主要途径有哪些?

答

食品污染有害的病毒、细菌、真菌和寄生虫污染食品.这种污染的危害主要为：①使食品腐败、变质、霉烂,破坏其食用价值；②有害微生物在食品中繁殖时产生毒性代谢物,如细菌外毒素和真菌毒素,人摄入后可引起各种急性和...