某多肽的分子式为C55H70O19N10,已知它由下列四种氨基酸组成:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4),那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子( )

问题描述:

某多肽的分子式为C55H70O19N10,已知它由下列四种氨基酸组成:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4),那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子( )
A.4个 B.5个 C.6个 D.3个
因此,第1题简洁解法为:
水解后的每一个氨基酸都只含一个N原子,即R中不含N原子,所有N原子都在主链上,所以根据上面的结论,主链上O原子数=10+1=11,而题目上O原子总数为19,多出来的8个O原子都在谷氨酸的—COOH中,1个—COOH含2个O原子,所以共有4个谷氨酸

水解后的每一个氨基酸都只含一个N原子、题目已经给出氨基酸的分子式、这个没有疑问、C55H70O19N10说明有10个氨基酸组成 脱去9个H2O 才变成C55H70O19N10
没有脱去水前有19+9个O
除谷氨酸以外的氨基酸都只有2个O 谷氨酸4个O
设谷氨酸有X个 4X+2(10-X)=28
得X=4
上面的解答不好、太抽象