今有一化合物,其分子式为C55H70O19N10,已知将它水解后只得到4种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4).该多肽所含的氨基酸个数以及水解后的谷氨酸个数分别是(  )A. 10、4B. 10、6C. 12、4D. 12、6

问题描述:

今有一化合物,其分子式为C55H70O19N10,已知将它水解后只得到4种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4).该多肽所含的氨基酸个数以及水解后的谷氨酸个数分别是(  )
A. 10、4
B. 10、6
C. 12、4
D. 12、6

分子式为C55H70O19N10水解后只得到4种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)水解后的每一个氨基酸中只有一个N,说明氨基酸的N只存在于氨基中,又因为化合物中的N来自肽键和最后1个氨基,等于氨基酸数目,所以是10个氨基酸缩合而成的.又因为谷氨酸O为4个,其他为2个,氨基酸含O共19个加上脱水的9个,一共28个,设谷氨酸为X个,则4X+2(10-X)=28,得X=4,所以这种化合物C55H70O19N10是由4个谷氨基酸.
故选:A.
答案解析:我们通过分子式分析就可以解题,注意氮和氧元素的数量.
考试点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.
知识点:本题考查了蛋白质的脱水缩合和氨基酸的通式等知识点,知识难度不大,但需要我们灵活处理.