有关蛋白质组成的化学题
问题描述：
有关蛋白质组成的化学题
已知一 蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式是CxHyNzOwS（z＞178,w＞179）,并且是由下列五种氨基酸组成的：半胱氨酸 HSCH2CH（NH2）COOH,丙氨酸C3H7NO2,天冬氨酸HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH,赖氨酸HO2CCH(NH2）（CH2）4NH2,苯丙氨酸C9H11NO2.则该蛋白质分子中天冬氨酸有几个?
答
178肽的总O原子数=肽键中的O+头上氨基中的O+氨基酸R基中的O
则z=177+2+天冬氨酸R基中的O 所以天冬氨酸=（z-179）/2