蛋白质的成分中一定含有氮元素和氧元素吗?为什么?

问题描述:

蛋白质的成分中一定含有氮元素和氧元素吗?为什么?

一定的.
因为蛋白质一定含有2种结构:
氨基-NH2
羧基-COOH