济宁玉堂酱有近300年的历史,产品有“味压江南”的美誉.我们家庭食用的玉堂陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为主要原料经发酵制得的,醋酸的含量约在3.5%左右.下面关于醋酸的说法中,不正确的是( )A. 玉堂陈醋是混合物,它的主要成分是醋酸B. 醋酸是一种有机物,化学式为CH3COOHC. 醋酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,其元素个数比为1:2:1D. 每个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子
问题描述:
济宁玉堂酱有近300年的历史,产品有“味压江南”的美誉.我们家庭食用的玉堂陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为主要原料经发酵制得的,醋酸的含量约在3.5%左右.下面关于醋酸的说法中,不正确的是( )
A. 玉堂陈醋是混合物,它的主要成分是醋酸
B. 醋酸是一种有机物,化学式为CH3COOH
C. 醋酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,其元素个数比为1:2:1
D. 每个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子
答
A、陈醋是醋酸的溶液一定是混合物,故说法正确.
B、醋酸的化学式是:CH3COOH是含碳的化合物,属于有机物,故正确.
C、元素是宏观概念,只论种类不论个数,也不存在个数比的问题,故错误.
D、有醋酸的化学式CH3COOH可以看出每个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子,故正确.
故选C
答案解析:A、陈醋是醋酸的溶液.
B、利用醋酸的化学式及有机物的概念判断即可.
C、元素是宏观概念,只论种类不论个数.
D、用醋酸的分子结构判断即可.
考试点:醋酸的性质及醋酸的含量测定;有机物与无机物的区别;化学式的书写及意义.
知识点:此题是对醋酸的考查,主要是对醋酸的成分以及醋酸分子的结构进行的分析,属基础性知识考查题.