请问沙门氏菌在检测中用什么培养基检测较好?
问题描述：
请问沙门氏菌在检测中用什么培养基检测较好?
答
你做食品还是药品的，药品用2010版药典有明确的规定，食品《GB4789.4-2010 食品卫生学微生物检验 沙门氏菌检验》，可以买日水生物的菌落特征好。
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固体
答
沙门氏菌：增菌一般使用SC增菌液、SF增菌液（如果样品是食品,那么还需要用BP增菌液进行预增菌）分离培养一般使用SS琼脂、XLD琼脂、BS琼脂、沙门氏菌显色琼脂等等.沙门氏菌显色琼脂可以说是最好的,菌落为紫红色而其他...
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是食品中做控制菌检测吗？还是实验室中做试验啊？如果是食品生产中可遵照2010版药典进行，上面有明确的规定，并且成品培养基也可从中检所购买。