可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是?A.反应后静置,溶液不分层B.反应后静置,溶液分层

问题描述:

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是?
A.反应后静置,溶液不分层
B.反应后静置,溶液分层

A.反应后静置,溶液不分层,因为生成物(甘油和高级脂肪酸钠盐)都易溶