氨基酸Ph>pi时,氨基酸以什么形式存在

问题描述:

氨基酸Ph>pi时,氨基酸以什么形式存在

氨基酸带负电,存在于溶液中等电点:如果调节溶液的PH值使得其中的氨基酸呈电中性,我们把这个PH值称为氨基酸的等电点:PI.PI是氨基酸的重要常数之一,它的意义在于,物质在PI处的溶解度最小,是分离纯化物质的重要手段....