制泡菜时乳酸菌的来源如题,

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• 做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封.密封坛口的目的是（　　）A. 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B. 造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C. 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
• 制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（　　）A. 乳酸菌喜欢黑暗的环境B. 乳酸菌喜欢无氧的环境C. 乳酸菌喜欢有氧的环境D. 乳酸菌的生活需要水
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• 制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（　　） A.乳酸菌喜欢黑暗的环境 B.乳酸菌喜欢无氧的环境 C.乳酸菌喜欢有氧的环境 D.乳酸菌的生活需要水
• 做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封.密封坛口的目的是（　　） A.隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B.造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 C.利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D.造成
• 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里
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