蒸馒头时能否用碳酸氢钾代替小苏打?
问题描述：
蒸馒头时能否用碳酸氢钾代替小苏打?
答
抱歉
我化学不大好
好象碳酸氰钾就是小苏打吧
答
能，从HCO3-作用上讲。可是价格上谁便宜谁贵你大概清楚吧
答
碳酸氢钾很贵的
而且K+对人身体虽然有一定作用 但一定不能摄入过量
这个你学了高三的生物就知道了