鱼肉类的蛋白质是多少?
问题描述：
鱼肉类的蛋白质是多少?
答
每100克鱼肉的蛋白质含量：
黄鱼 17.6克 带鱼 18.1克
青鱼 19.5克 鲫鱼 13克
花鲢 15.3克 黄鳝 18.8克
每100克肉类的蛋白质含量：
肥猪肉 2.2克 瘦猪肉 16.7克
肥瘦牛肉 17.7克 肥瘦羊肉 13.3克
参考资料：《家庭日用大全》