葡萄糖分子通过固定化细胞酵母细胞转变成酒精的过程

问题描述:

葡萄糖分子通过固定化细胞酵母细胞转变成酒精的过程

酵母细胞无氧呼吸,葡糖+水=丙酮酸+NADPH (H)+丙酮酸=酒精+CO2