用质量相等的0度的冰和0度的水来冷却食物,哪个效果好些,为什么?

分类: 作业答案 • 2021-12-19 19:17:30

问题描述：

用质量相等的0度的冰和0度的水来冷却食物,哪个效果好些,为什么?
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答

冰更好
0度的冰变成0度的水要吸热.即0度的冰可吸热更多.
但另一方面0度的水能和食物更充分接触,似乎效果更好.