食物在人体内被消化的顺序是（ ）A. 蛋白质-脂肪-淀粉B. 蛋白质-淀粉-脂肪C. 淀粉-蛋白质-脂肪D. 脂肪-蛋白质-淀粉
问题描述：
食物在人体内被消化的顺序是（ ）
A. 蛋白质-脂肪-淀粉
B. 蛋白质-淀粉-脂肪
C. 淀粉-蛋白质-脂肪
D. 脂肪-蛋白质-淀粉
答
人体的消化道由上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．食物由口腔进入消化道后，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖，这种消化方式属于化学性消化，因此淀粉首先在口腔内被消化．...
答案解析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
考试点：食物的消化和营养物质的吸收过程．
知识点：回答此题的关键是要明确淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的情况．