氨基酸的计算问题(含有二硫键)
问题描述:
氨基酸的计算问题(含有二硫键)
已知胰岛素的相对分子量为5733,由51个氨基酸、2条肽链组成,其中含有3个由—SH形成的二硫键.求氨基酸的平均相对分子质量.
答
胰岛素的相对分子量=氨基酸的个数*氨基酸的平均相对分子质量-脱去的水分子的个数*水的相对分子量-脱去的H的相对分子量
脱去的水分子的个数=氨基酸的个数-肽链条数
脱去的H的相对分子量=二硫键的个数*2
5733=51x-49*18-6
x≈130