取样该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸

问题描述:

取样该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸
2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4
求(1)该奶粉中喊但元素的质量分数.

2NH3 + H2SO4 =(NH4)2SO4
34 98
X 50g*9.8%'
X=1.7
1.7gNH3中含N元素的质量为1.7*14/17=1.4g
所以,该奶粉中氮元素的质量分数为1.4/100*100%=1.4%