油脂和氢氧化钠反应的方程式?

问题描述:

油脂和氢氧化钠反应的方程式?
C17H35COOCH2

C17H35COOCH + NaOH→→?

C17H35COOCH2

CH2OOC-C17H35

CHOOC-C17H35 + 3NaOH→

CH2OOC-C17H35
生成
CH2OH

CHOH + 3C17H35COONa

CH2OH
条件加热,这样写好一些